丹东商用厨房设备的分类及保养
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沈阳丹东商用厨房设备因为应用于大型公司食堂、学校食堂、酒店和餐厅后厨等场所。相较于普通家庭厨房,这些场所对其功率和容量要求都更高,所以商用丹东厨房设备的种类和容量也更多,尤其对于酒店来说,厨房设备的好坏直接影响菜品的品质和口感,影响品牌的口碑,需要经济实惠、更要结实耐用。其分类大概可分为五种:烹饪系统、排烟系统、调理台、工器具、制冷保温等。
丹东商用厨房设备,通体为不锈钢材质,不锈钢造价并不低廉,所以在使用时需要我们勤加保养,来延长它的使用年限。首先每次工作完毕都要及时清理清洁,不要将污渍留到干涸凝固了再处理。也不要将带腐蚀性的液体洒在其上、例如白醋、酒品等,若不小心撒上了就及时用干抹布擦净。使用时不要经常性的拖拽搬动,会使内部零部件松动,也会损毁地板表面。
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